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국내도서 > 가정/요리/뷰티 > 전문가/연예인/블로거 요리
분야 도서 2,270개의 상품이 있습니다.
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#분야의 인기도서

해당분야에 2,270권의 도서가 있습니다.
세상의 모든 채식 요리

세상의 모든 채식 요리

알리스 파제스 (지은이), 하수현, 김희경 (옮긴이)  | 시트롱마카롱  | 2024-05-01
9791197878978  | 55,000원
비건 요리사로 알려진 알리스 파제스가 선보이는 세상의 모든 채식 요리들을 소개한다. 어릴 때부터 가족과 함께 세계 여러 나라에서 산 경험과 성인이 되어서도 전 세계를 여행하며 세계 각국의 전통 비건 음식을 경험해 온 저자는, 자신의 경험과 미각을 되살려 새롭게 재해석한 비건 레시피를 제공한다.
요리는 소스빨

요리는 소스빨

소연남 (지은이)  | 페이퍼버드  | 2024-04-30
9791164162116  | 18,000원
소떡소떡, 허니버터 과자 시즈닝의 꿀 분말 등 ‘한국인이라면 한 번쯤 먹어본 그 맛’을 탄생시킨 소연남(소스 연구·개발하는 남자)의 소스 레시피 책이 출간되었다. “소스만 달라져도 식탁이 풍성해질 수 있다”는 저자의 말처럼 집에 있는 재료를 사용해 손쉽게 만드는 소스 하나로 유명 맛집에서 먹는 것 같은 ‘속세의 맛’을 내 손으로 낼 수 있다.
그 맛을 따라 할 순 없어도

그 맛을 따라 할 순 없어도

리카 (지은이)  | 남해의봄날  | 2024-04-25
9791193027295  | 18,000원
리카의 요리가 어디에서 시작했는지, 그리고 우리 모두에게 가장 행복한 음식의 기억은 추억에서 비롯된다는 사실을 보여 준다. 기억 속 맛을 따라 할 순 없어도, 어린 시절의 추억과 기억 속 엄마의 맛을 떠올리며 요리 연구가 리카가 재해석한 따뜻한 맛을 에세이와 최초 공개하는 레시피로 담았다.
크레이프

크레이프

이선혜 (지은이)  | 브.레드(b.read)  | 2024-04-15
9791190920469  | 23,000원
이선혜의 음식은 재료가 간단하고, 만들기 쉽고, 맛있고, 건강하다. <나의 프랑스식 샐러드>가 오랜 시간 많은 독자에게 사랑받은 이유도 리얼한 생활 레시피를 담았기 때문이다. 이번에는 그가 프랑스 사람들의 최애인 ‘크레이프’를 우리의 식탁으로 초대한다.
사랑 이유식·유아식

사랑 이유식·유아식

김하은 (하이델빌리지), 김환 (하이델빌리지) (지은이), 조은지 (감수)  | 온포인트  | 2024-04-15
9791198516220  | 28,000원
유튜브, 인스타그램, 틱톡을 통해 육아, 요리 콘텐츠를 선보여온 사랑스러운 크리에이터 하이델빌리지의 첫 책! 평소 건강식을 추구하고 양식 요리를 즐겨하며 쌓은 노하우를 아기 먹거리에 적용해 친근하고 쉬운 레시피로 알려준다.
채소 과일 레시피

채소 과일 레시피

박경희 (지은이)  | 터치아트  | 2024-04-15
9791187936626  | 22,000원
한국인의 소울푸드인 잡채, 국밥, 전골부터 샌드위치와 샐러드까지 동물성 재료를 넣지 않은 채소와 과일을 주재료로 맛과 영양이 풍부한 음식을 선보인다. 잘 숙성된 전통 발효간장과 천일염만으로 짠맛과 감칠맛을 내고, 몇 가지 마른 식물과 자투리 채소들로 채수를 만들어 국과 수프 등의 국물 맛을 냈다.
매일 만들어 먹고 싶은 탄단지 밸런스 건강볼

매일 만들어 먹고 싶은 탄단지 밸런스 건강볼

배정은 (지은이)  | 레시피팩토리  | 2024-04-03
9791192366357  | 19,800원
같은 칼로리를 먹더라도 ‘탄수화물, 단백질, 지방의 밸런스’를 적절히 맞추고, 기왕이면 만들기도 먹기도 편하게 ‘한그릇’으로 해결하는 방법을 소개해, 건강한 라이프 스타일을 부담 없이 이어갈 수 있도록 도와주는 실전서이다.
Hi-Pie

Hi-Pie

김다해(스위트모먼트) (지은이)  | ingbooks(아이엔지북스)  | 2024-04-01
9791190900775  | 28,000원
대표적인 파이 반죽의 기초 이론과 레시피를 기본으로 재단 및 성형, 휴지, 보관 방법 등과 함께 하이파이의 시그니처 파이 레시피 34가지를 소개한다. 파이 반죽의 기본 재료에 대한 이야기는 물론 파이의 선명한 색을 위한 달걀물 등 셰프의 노하우가 담긴 팁까지 함께 담았다.
슈라즈 에그 타르트

슈라즈 에그 타르트

박지현 (지은이)  | 더테이블  | 2024-03-27
9791192855080  | 26,000원
전작 『슈라즈 롤케이크 & 쇼트케이크』에 이은 두 번째 시리즈로, 실제 슈라즈 케이크 매장에서 판매 중인 에그 타르트를 모두 담았다. 에그 타르트만을 전문적으로 다룬 서적이 없었던 만큼 이번 책은 홈베이커는 물론 업계 종사자 모두에게 유용한 책이 될 것이다.
맛있는 두콩달

맛있는 두콩달

이미경 (지은이)  | 상상출판  | 2024-03-25
9791167821911  | 19,000원
다른 식재료들보다 비교적 가격이 저렴하여 가성비 좋고 영양가 만점인 두부, 콩나물, 달걀 요리 149가지를 담은 레시피북이다. 스테디셀러 레시피부터 조리법이나 부재료를 살짝 바꾸면 아주 특별한 요리가 되는 레시피까지, 쉽게 만들 수 있는 다양한 요리를 소개한다.
위대한 셰프들

위대한 셰프들

크리스티앙 르구비, 엠마뉴엘 들라콩테 (지은이), 파니 브리앙 (그림), 박지민 (옮긴이)  | 동글디자인  | 2024-03-22
9791191925180  | 29,000원
수 세기에 걸쳐 다채로운 식문화를 발전시키며 세계적으로 명성을 얻은 프랑스. 《위대한 셰프들》은 얼떨결에 미식 평론가 인턴을 시작하게 된 ‘맛알못’ 청년 기욤이 프랑스 5개 지역에서 8명의 위대한 셰프들을 만나 약 30가지의 요리를 맛보며 미식의 진가를 깨우쳐 가는 미식 탐방기다.
도미솔 박미희의 김치 이야기 : 제주 김치

도미솔 박미희의 김치 이야기 : 제주 김치

박미희 (지은이)  | 디자인하우스  | 2024-03-14
9788970417882  | 22,000원
홈쇼핑 김치 분야 매출 1위, 재구매율 1위, 대한민국 김치 품평회 대상에 빛나는 도미솔식품의 박미희 대표가 고향의 맛과 전통의 맛이 어우러진 제주 김치를 소개한다. 흑산도에서 태어나 제주도에서 자란 저자는 《제주 김치》에 전통적인 제주 김치와 추억 속 재료들로 새롭게 개발한 김치를 담았다.
라이프 수프

라이프 수프

아리가 카오루 (지은이), 이정원 (옮긴이)  | 유선사  | 2024-02-28
9791198656803  | 20,000원
2011년부터 매일 아침 수프를 만들어 SNS에 소개해온 ‘수프 레시피 작가’ 아리가 가오루가 선보이는 48가지 인생 수프 레시피. 자주 먹는 익숙한 수프부터 이름도 생소한 수프까지, 기본 수프부터 응용 수프까지, 10분 만에 만들 수 있는 수프부터 이틀이 걸리는 수프까지 모두 포함돼 있다.
집사와 함께하는 캣푸드

집사와 함께하는 캣푸드

김주아, 전효원 (지은이)  | (주)백산출판사  | 2024-02-24
9791165677763  | 21,000원
저자들은 펫푸드 관련 전문가로 레시피에서 맛과 영양소 모두를 신경 썼다. 특히 사진과 함께 설명하고 있어 초보 반려인도 쉽게 따라 할 수 있다. 반려묘에게 건강하고 맛있는 음식을 해주고 싶은 보호자 분들께 이 책을 추천한다.
조이 오브 쿠킹

조이 오브 쿠킹

이르마 S. 롬바우어, 매리언 롬바우어 베커, 이선 베커, 존 베커, 메건 스콧 (지은이), 구계원 (옮긴이)  | 세미콜론  | 2024-02-22
9791192908656  | 77,000원
가정 요리 분야의 고전이자 전설에 가까운 책으로 불리는 책이다. 1931년 이르마 롬바우어가 『조이 오브 쿠킹』의 초판 3000부를 자비로 출판한 이후 거의 100년에 가까운 세월이 흐르는 동안 이 책은 미국 가정의 주방에서 바이블로 자리 잡았다.
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